Kärleksmums...mums mums!

Det här är en kaka som passar alla i smaken, tror jag!

Har iallafall inte hört någon som inte tycker om den!

Den går faktiskt oxå riktigt snabbt att göra, trots att det

är två moment! Barnen älskar ju dessutom när den garneras

med strössel istället för kokos! När jag överlät strösslingen

till mina brorsbarn, var det inte tal om att spara på

mängden Så någonstans därunder fanns det en kaka.

Man skulle kunna säga att det var strössel med kaka,

nästan

Kärleksmums!

150 gr smält smör

2 ägg

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1,5 dl mjölk

Smält smöret. Vispa ägg och socker poröst. Blnda i alla torra ingredienser i äggsmeten. tillsätt smöret och mjölken. Häll smeten i en form. Ca 40x30cm eller liknande. Grädda i 175°C i ca 25 minuter i mitten av ugnen. Ta ut och låt svalna lite.

Glasyr:

75 gr smör

2 msk kaffe

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3,5 dl florsocker

Färgat karamellströssel com garnering.

Smält smöret och blanda i övriga ingredienser så allt smälts samman. Bred över glasyren över den något svalna kakan och stö över strösslet. Låt kakan svalna och skär den sedan i fyrkantiga bitar.

Alma och Nellie fullkomligt älskar att baka!

Idag blev det kärleksmums med MASSA strössel