Ny vecka, nya utmaningar!

Japp, då var det måndag igen, och dags för lite nya utmaningar. Efter att ha kör min första LCHF vecka förra veckan, med vissa undanatag när helgen infann sig, är det nu dags igen! 
Idag bjuder Gourmetmorsan på LCHF pannkakor, som smakade precis likadant som vanliga pannkakor. Möjligen lite fluffigare än vanliga. Dock behövde man inte äta lika många, för man blev verkligen proppmätt fort. Lite färska bär och en klick grädde, så var kvällsmaten kirrad. Testa om du är intresserad av lite LCHF kost eller rent av nyfiken hur de smakar! 


♥ Härlig fortsättning på veckan

LCHF Pannkakor

4 stora

2 dl grädde
1 dl mjölk, gärna gammeldags
2 msk fiberhusk (finns på glutenhyllan i välsorterade mataffärer)
4 ägg
1-2 nypor salt

Gör så här: Vispa samman allt med elvisp. Låt stå i 5 minuter och grädda sedan i smör.
Smeten blir ganska tjock så man får bre ut den lite i stekpannan, men den flyter ut i värmen.

Servera vispgrädde och tex osötade hallon till.