tisdag 8 juni 2010

Kebab i pita!


Egen hemmalagad kebab i egen tappning blev det till kvällsmat
igår. Jag tycker att den kebab man kan köpa i matbutiken är
gjord på fläskkarré och det hör inte till mitt favoritkött. Alldeles
för senigt och för mycket fett tycker jag. Då är det bättre ta
rent kött, typ fläskytterfilé och krydda själv. Tycker att det blir
både godare och fräschare!

Home-made Kebab i pita
400 gr rent fläskkött, jag använde fläskytterfilé
1 msk kebabkrydda
salt och peppar
Pitabröd
Isbergssallad
Tomater
Gurka
Gul lök i skivor
Kebabfeferoni
Vitlöksdressing typ Findus eller ICA

Gör så här:
Strimla köttet och blanda med kryddorna.
Stek ett par minuter.
Värm pitabrödet i ugn på 200° i 3 minuter.
Skär grönsakerna och lägg upp på ett fat.
Låt var och en göra sina egna kabab efter
vad man önskar ha i...


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar