Pannacotta igen å igen å igen!

God morgon på er denna onsdagsmorgon! Ännu en härlig dag framför oss, eller vad säger ni? Här står vi startklara för ytterligare en dags inskolning på förskolan... Killen tycks älska det, vilket känns så otroligt skönt! 
Jag blev tipsad av min vän Karin, om en pannacotta som jag bara var tvungen att testa när hon berättade om den... och jösses vad god den blev. Tack Karin! Pannacotta är ju aldrig fel, men när den dessutom smakar lite kola går man ju helt upp i extas  Gööööör den bara!!!!!!!!!!!!!


Ikväll vankas det onsdagspasta, så det blir till att grunna på vad som ska hittas på! Nåt förslag någon?



Kolapannacotta med färska bär
6 st
2 dl kondenserad mjölk (konservburk)
3 dl vispgrädde
2 gelantinblad
1 krm vaniljpulver alt. en urskrapad vaniljstång
Garnering: Färska bär, ex. hallon, blåbär, jordgubbar, björnbär.
Gör så här:
Lägg gelantinbladen i vatten.
Koka upp grädden, kondenserad mjölk. Tillsätt vaniljen. Dra av från plattan och krama ur gelantinbladen, och lägg ner dem 
i den heta gräddblandningen, och låt smälta. Häll upp i portionsformar, och låt den stelna lite lätt i kylen några timmar.
Garnera med färska bär innan servering.