Krämig pasta med Cantadou Basilika och gräslök

Onsdagpasta, och helt slut! Det tar på krafterna att besöka nöjesfält!  Jag skulle lägga lille Vincent och vem somnade först tror ni? Vaknade av att han petar på mig och säger: Mamma kan jag få nån välling eller? Kanske var det jag som hade de mest trötta ögonen och tyckte HAN skulle lägga sig. Nu är vi uppe igen båda två, så det bli ännu en sen kväll för honom. Ja ja snart är det semester... Men kvällen bjöd iallafall på en riktigt, riktigt god pastarätt med nyheter från Cantadou med basilika och gräslök! Det här blev verkligen smaskigt! Fyllda pastakuddar med ost och till det hela prosciuttoskinka och karamellliserade cocktailtomater från tomatodlingen här utanför Varberg. Finns inga bättre tomater. Söta och helt underbart goda i smaken. Ni hittar dem i Tofta. 
Håll utkik för inom kort kommer det en tävling där DU har chansen att vinna produktcheckar på 5 askar Cantadou. De du! 


♥ Hugg in på en härlig onsdagspasta!


Krämig pasta med Cantadou Basilika och gräslök
Färska fyllda pastakuddar
Sås:
Cantadou Basilika och gräslök (1/2 burk)
2 dl grädde
Salt och peppar
Coktailtomater
2-3 msk socker
Parmesanost
Färsk basilika
Pinjenötter
Proscioutto skinka
Gör så här:
Koka pastaen enligt anvisning på förpackningen.
Halvera tomaterna. Smält sockret i stekpannan och lägg i tomaterna. Låt det ligga med så de får fin färg. Ta av.
Värm grädden i en kastrull och tillsätt Cantadouosten. Lägg tills du tycker smaken är bra. Salta och peppra.
Blanda i pastan i såsen. Lägg upp på tallrik. Toppa med tomterna, skinkan, pinjenötterna och färsk basilika.