Härligt god onsdagspasta!

Hjälp vad här blåser! Vi sa tidigare idag på jobbet att den där blåsten blev ju inte så farlig som de gick ut och sa... men det får vi minsann äta upp nu  Det var så vi var lite sugna att tända den första brasan, men kallt har vi det knappast här hemma, så vi får hålla oss till tåls ett tag till tror jag Eftersom matlusten inte kommit tillbaka har det varit dåligt med matlagning det sista, men jag hoppas att det snart vänder och då ska här lagas massa mat...det lovar jag! Har en hel hög med recept som ska testas... Men eftersom det idag vankas onsdagspasta, tänka jag bjuda på ett recept, som går rackarns fort och är riktigt riktigt gott! 
Ha en härlig onsdag,  mina underbara bloggläsare 


Färska pasta kuddar med philadelphia och bacon

4 personer

2 pkt á 250 gr Färska pastakuddar med valfri fyllning 

8 cocktailtomater

100 gr Philadelphiaost med soltorkade tomater och getost

25 gr grovt riven parmesanost

2 pkt strimlad bacon

1 näve ruccula

salt och peppar

Gör så här:

Klipp baconet i bitar. Stek till det fått fin färg och låt rinna av på hushållspapper.

Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.

Häll upp den nykokta pastan i en skål, klicka på färskosten,

tomaterna, baconet, och ruccula och rör runt. Häll upp på tallrik,

vrid några varv med svartpepparkvarnen och strö över parmesanosten,

toppa med några kvistar ruccula. Klart att servera bums!