Jag utlovade ju receptet på en kladdkaka som är så härligt smarrig och kladdig och som man bara inte kan motstå. Så släng ihop en kaka till eftermiddags fikan vet ja´!Oemotståndlig kladdkaka
Rund form 24 cm i diameter
250 gr blockschoklad (ljus eller mörk spelar ingen roll)
250 gr smör
4 dl florsocker
1,5 dl vetemjöl, går bra med dinkel
4 ägg
Kan smaksättas med rivet apelsinskal och juicen.
Gör så här:
Smält blockchoklad och smör i vatttenbad. Rör hela tiden.
Tillsätt florsocker, vetemjöl och ett ägg i taget genom vispning. Smöra och bröa en form. Häll i smeten och in i ugnen på 180°C i 18-20 min. Kakan ska verka ofärdig när den tas ut! Låt svalna och servera med vispad grädde eller vaniljglass!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar