En ny favorit- Goat cheese fajitas

Kocken, vilket var jag, hade en toppenkväll i grytorna.

Det blev nämligen en strålande god kvällmat, som hamnade

bland våra favoriter nämligen - Goat cheese fajitas. Super

duper enkelt att få till. Tyvärr kunde vi inte få fatt på Fajitas

Spice Mix Cilantro och Lime, utan fick nöja oss med Fajitas

Spice mix. Men det funkade lika bra ska jag meddela ifall

inte er butik som ni handlar på, inte har den i sortimentet.

Det hade varit roligt att testa förståss, men ibland

får man nöja sig med nåt liknade. Det här kommer verkligen

bli massa fler gånger hemma hos oss...koriander gör mycket

av hela rätten, så den ska man absolut ha med!

Testa, och låt mig höra vad ni tycker...

Goat cheese fajitas

4 portioner

500 gr kuyclingfileér, strimlad

1 röd paprika

1 msk smör eller olja

1 påse Fajitas Spice Mix Cilantro och Lime

2 msk honung

200 gr chevreost, smulad

50 gr valnötter, grovt hackade

Tillbehör:

1 pakt totilla

1 mango, eller fryst i tärningar

3 msk grovt hackad koriander

Ruccula

Gör så här:

Stek fileérna och parikan, tills de är genomstekta.

Tillsätt Fajitas kryddan och sänk vrmen. Tillsätt honung,

getost och valnötter. Servera kycklingen och paprikan i

tortilla bröd tillsammans med ruccula, mango och koriander.

Jösses vad smaklökarna smälte.....

Utskriftsvänlig version -Klicka här

Fajitas Spice Mix Cilantro och Lime skulle det vara men jag

fick ta den här istället, Fajitas Spice Mix.