En helt vanlig frukost!

...man vaknar utvilad och har sovit gott som sjutton.

Då finns det inget bättre än frukost och morgonens

tidning på bordet. Tänkte dela med mig av ett förbaskat

gott recept på hemmgjord müsli, som är busenkelt att

göra. Gör dubbelsats när du ändå håller på, så slipper

man göra det så ofta!

Müsli a la Borgasgatan

200 gr havregryn

200 gr rågflingor

100 gr torkade aprikoser i mindre bitar

100 gr blandade nötter (sötmandel, hassel och valnötter)

1,5 msk malen kanel

1,5 msk malen kardemumma

3 msk linfrön

4 msk vatten

4 msk rapsolja

Gör så här:

Blanda havregryn, rågflingor, aprikoser kanel och kardemumma.

Häll allt på en plåt. Tillsätt vatten och oljan.

In i ugnen på 225°C i 10 minuter. Rör runt. Därfefter tillsätter

du nötterna och rostar vidare i 5 minuter.

Den är klar när den fått en gyllenbrun färg och doftar gott.

Låt svalna och tillsätt sedan linfrön. Fröna spelar stor roll i

müslin då de sänker GI. Det uppskattade GI-värder är ca 70.

Servera till yoghurt, fil eller mjölk... vad som faller dig i smaken.

Gärna med någon färsk frukt eller bär!