Rena rama drömmen!

Igår var det vrålfint väder ute och

trädgården behövde ett röj och man ville bara vara

ute, men Alma som kom på besök ville bara vara inne

och baka... Då kom min mamma som en

räddande ängel och tog hand om både brorsbarn,

lillgrabben och baket. Så fick min trädgård sig

en ansiktlyftning... Det kallar jag GRYMT!

Alla var glada! Så till fikat som lätt kunde intas

på altanen blev man bjuden på nybakt

Drömrulltårta, det ni!

Drömrulltårta

3 ägg

1,5 dl socker

3/4 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

Fyllning:

150 gr smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

Gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt.

Blanda i vetemjöl, kakao och bakpulver.

Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna.

Grädda i mitten på ugnen i 250°C i 5 min.

Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper.

Dra bort pappret som kakan gräddats på. Låt den kallna.

Rör matfett och florsocker pösigt. Tillsätt vaniljsocker.

Rör ner äggulan.

Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den. Låt den

ligga kallt en stund innan den skärs i bitar.