Världens bästa pajkock!

Jag känner verkligen ingen som är så bra på att få

till goda och fantastiska pajer som Sofia. Häromdagen

var jag och hälsade på för att fota hennes underbara

lilla 1-åring och så blev jag bjuden världens godaste

köttfärspaj. Svaret på ingredienserna blev så här:

Vanlig pajdeg

Köttfärs

I burk vanlig creme fraiche

1 burk creme fraiche med chili och tomatsmak

champinjoner

lök

salt och peppar

bacon tror jag också det var i. Har jag missat nåt Sofia?

Sofia gav ett tillägg:

Lite smarriga grejer glömde du! :-)

Creme Fraichen var chili/paprika...
* Fetaost (gärna apetinas Classic med vitlök/persilja, den är super!)
* paprika
* gärna lite ost i pajen med som blir seg och go, mozzarella eller vanlig riven ost.
* Åsså lite riven ost ovanpå med!
Stek och krydda köttfärsen. Bryn paprika, lök och champinjoner. Stek baconet och klipp det i bitar. Blanda allt och ös i det i pajskalet. Grädda i ugnen 225 grader i 40 minuter.

Vilken är er favoritpaj? Maila mig gärna receptet på er favorit,

så kan jag dela med mig till andra pajintresserade här på bloggen!

Måste bara visa lite bilder på underbara Nova

som jag fotade! Visst är hon ljuvlig?

Fler bilder hittar ni på Fotoblicken. Klicka här för att komma dit!