söndag 20 mars 2011

Här kommer desserten...







































Nu mina vänner kommer här desserten! Den är så otroligt god, och framförallt enkel!  Hoppas ni tycker likadant :)  Jag har så otroligt mycket att blogga om. Vi hade ju mysigt besök i fredag, men det får jag berätta mer om imorgon. Nu är det dags att slappa lite i soffan, innan vi ska iväg å hämta vår lille prins, hos mina föräldrar! Ha en härlig söndag! 


Pinjenötskaka med rosmaringlass
2 ägg
3 dl socker
100 gr smölt smör
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 nypa salt
1 dl pinjenötter rostas
100 gr riven mandelmassa
Vaniljglass 1 liter för en hel kaka
Färsk rosmarin
Gör så här:
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i övriga ingredienser och rör runt. Häll upp smeten i en form med löstagbar kant, eller en form ca 20x20 cm. Grädde i ugnen på 200°C i 20 minuter. 
Ta ut glassen ur frysen, och låt den bli lite mjuk. Hacka rosmarin ca 5 kvistar, fint. Smaka av hur mycket du tycker det ska vara. Blanda rosmarinen med glassen och ställ in i frysen. Görs kakan några timmar innan, rekommenderas att den värms till lite innan servering. Servera med glassen.... Lovely! 

6 kommentarer:

  1. Oj oj , så himla gott det ser ut!! :-)

    SvaraRadera
  2. Låter som en smarrig 3-rätters, rosmaringlass ska vi absolut prova eftersom det är en av våra favoritörter.
    Vi har tänkt boka biljetter till R. Gustavssons 25-års jubileumsshow i höst i Malmö. Var det den showen ni såg?

    SvaraRadera
  3. Tjusigt..! Känns som en spännande kombination.

    SvaraRadera
  4. Vad gott det ser ut =) Kika gärna in på min matblogg där jag just nu har en tävling i samarbete med Bambino =)

    SvaraRadera
  5. Vilka goda rätter i din 3-rätters! Måste bara testa förrätten. Låter grymt god. Dessert kan jag skriva under på att den är jättegod. Jag gillar tvisten rosmaringlassen ger.
    En sån härlig helg du verkar ha haft! Ha en skön vecka. Kram.

    SvaraRadera
  6. Hej Mårtenssons! Jovisst var det den showen vi såg! Den var bra, men inte mer. Kanske beror det på att man sett honom mycket på TV och hans karaktärer, så det var inte så mycket nytt! Men det är en grym man till att behärska många olika karaktärer. Så den är sevärd! Kram

    SvaraRadera