Om och om igen... tror nog att det finns sådana rätter i
alla familjer. Hos oss är en av dem Dragonkotletter
- en klar favorit bland husmanskostrecepten! idag fick
det bli denna paradrätt.
Testa ni också och låt mig höra av ni tycker...
Dragonkotletter
4 personer
4 st fläskkotletter
Salt/vitpeppar
Sås:
1 msk dragon
2 dl vatten
2 dl grädde
1/2 köttbuljongtärning
1 tsk socker
1/2 tsk soja (färgsätande)
Maizena redning
Gör så här:
Skala och koka potatisen.
Salta och peppra kotletterna. Stek på medelvärme
tills de är genomstekta. Häll på vattnet och dragonen.
låt puttra upp, häll på grädden och de andra ingredienserna
som buljongtärning, socker, sojan. Smaka av med salt och
peppar. red ev. så såsen blir lite tjock.
Servera med kokta potatis, sallad, inlagd gurka och gelé.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar