Världens bästa köttbullsrecept!

Köttfärs kan man äta i många olika variationer,

men köttbullar och köttfärssås ligger nog på toppen

om jag får bestämma. Eller vad tycker ni? Jag måste

bara dela med mig av ett toppenrecept på köttbullar

som bara är sååååååå goda. Mormor Margits köttbullar!

Mormor Margits köttbullar!

500 gr blandfärs

1 ägg

1/2 dl havregryn

1 msk potatismjöl

2-3 msk koncentrerad kalvfond

1 gul lök

1 nypa salt

2 krm svartpeppar

1 nypa socker

Blanda samman allt ingredienserna utom blandfärsen.

Kör löken i mixer så det blir som en puré. Blanda smeten

med blandfärsen. Rulla till små köttbullar och stek på medelvärme.