Årets sista lunch serverades hos denne norrlänning
och hans kära. På dörren stod "Välkommen till
Grevens jaktstuga" vilket fick oss gäster att höja
lite smått på ögonbrynen...innan vi förstod vad som
stod på menyn... nämligen norrländskt!
Champagne-lunchen har blivit en mysig tradition,
där man njuter av god mat och härliga vänner!
Förrätt: Renstek med pepparrot och flan med västerbottenost.
Varmrätt: Palt (smakade bättre än vad det ser ut på bilden :-)
Dessert: Glass med hjortronsås
Det hade varit trevligt om Herr Nilsson ville dela med sig av Palt receptet här på bloggen. Har aldrig ätit de å de borde man göra nån gång i livet!
SvaraRadera