Kyckling i balsamico och örter!

Tjoooooooooho! Då var det fredag igen.......åh jösses vad

veckorna springer iväg fort... Med en helg framför sig med

AFTER BEACH PARTY med maskerad, så kommer garanterat

helgen gå lika fort! Känns just nu inte så mycket After Beach

med ynka 3 grader imorse, men men...Med min planerade

maskeradutstyrsel kommer jag iallafall inte att frysa

Sug på den ni! Jag lovar återkomma med bilder och hur

galejet gick av stapeln. Men innan dess ska jag ge er ett tips

på en fredagsfavorit som NI BARA MÅSTE GÖRA!

Den är bara såååååååå gooooood

Kycklingfilé i balsamico och örter!
6-8 personer

8 kycklingfiléer
2 tsk salt
2 krm svartpeppar
Marinaden:
1 dl olivolja
1 dl balsamvinäger
4 msk flytande honung
1 tsk gourmetsalt
1 krm svartpeppar
2 vitlöksklyftor
1 kruka färsk örtkryddor tex. timjan eller oregano.
(Funkar också bra med Findus frysta Italienska örtkryddor)
Gör så här:
Salta och peppra filéerna. Stek kycklingfiléerna i smör.
Blanda marinaden. Dela kycklingfiléerna på längden.
Lägg dem i marinaden. Låt de marineras några timmar.
Går perfekt att låta de ligga över natten.

Servera dem till en god sallad och potatisgratäng

eller klyftpotatis.

Smaklig fredagsspis!