Hovets tårta!

Den här gamla godingen dök upp för ett tag sedan, och den

är verkligen så otroligt god. Synd bara att vissa tårtor glöms

bort, eller beror det på att man inte alltför ofta bakar just

tårtor. Vad tror ni? Men idag vankas det födelsedag här

hemma och det innebär ju tårta

Och för er som längtar

efter en god tårta, så

kan jag garantera att denna går hem

Hovets tårta

4 äggvitor vispas hårt

2,5 dl socker

5 dl vårgårda ris

Blanda samman ovan ingredienser. En sats är för en botten.

Så blanda ytterligare en sats, så det blir 2 bottnar, för en

stor tårta.

Plåt med papper (utan kanter)

Gräddas i nedersta falsen i 50 minuter.

Kräm:

50 gr smält smör

1 dl mjölk

2 äggulor

3 msk mjöl

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

1 dl florsocker

Blanda ingredienserna till krämen och låt den puttra

några minuter tills den tjocknar något. Låt svalna.

Bred krämen mellan bottnarna. Bred över grädden ovan

och garnera med hallon och choklad.

3 dl vispad grädde

Garnering: Hallon och hackad choklad eller ringlad choklad.