Skördetider...och Bananpaj med schweizernöt!

Häromdagen när jag kom ut till ön var det full

sysselsättning med att skörda potatisen. Åh jag

kan inte mer än känna nostalgi, när den antika

potatisupptagaren kopplas på traktorn och sätts i

den sandiga jorden. Man skulle nästan kunna tro

att den sett sina glans dagar, men när den väl

satt i jorden, gör den bästa jobbet ever...sedan

är det bara att samla upp potatisen i

korgarna och in för vinterförvaring... Man ska

verkligen inte förakta de gamla maskinerna

De gör susen! När vi fått upp skörden, fick vi

lön för mödan genom en nybakad Choklad-

och bananpaj som mamma bakat!

Finns det nåt smarrigare?

Bananpaj med schweizernötchoklad!

Pajskal:

3 dl mjöl

2 dl socker

1 tsk bakpulver

1,5 tsk vaniljsocker

150 gr smält smör

1 ägg

2 bananer

125 gr schweizernöt choklad

Gör så här:

Rör ihop alla ingredienserna och tryck

ut degen i en form. Fyll därefter med

2 bananer och 125 gr riven schweizernöt

chokladkaka.

In i ugnen på 175 greder i 35-40 minuter.

Servera med vaniljglass!

Visst låter det smaskigt?

Visst är de underbara?

Lillkillen fick också sin första traktortur, vilket inte var hans

sista om han FÅR BESTÄMMA!